Piadina romagnola
Piadina
dosi per5pezzi
INGREDIENTI
- 500grFARINA 0
- 250mlACQUA
- 80grOLIO EVO
- 20grSALE
- 1cucchiainoBICARBONATO
PREPARAZIONE
- In una ciotola unire tutti gli ingredienti
- Quando l'impasto sarà ben amalgamato lasciarlo riposare per 30 minuti
- Dividere l'impasto per le dosi fatte e formare delle palline
- Stendere con il mattarello formando un disco dello spessore di circa 3-5 mm
- Cuocere con una padella antiaderente ben calda per circa 3 minuti a lato