Crema pasticcera
dosi per2ciotole da 800 gr
INGREDIENTI
- VANIGLIA
- 1000mlLATTE
- 400grZUCCHERO
- 150grFARINA
- 8pzTUORLO UOVO
PREPARAZIONE
- mettere a bollire il latte con la vaniglia
- sbattere bene i tuorli d'uovo con lo zucchero
- aggiungere poi la farina e bagnare con il latte bollente
- cuocere la crema, continuando ad agitare con la frusta fino all'ebollizione
- continuare a mescolare per qualche minuto